Pasas

Elaboradas a partir de frutos de uva, sometidas a un proceso de maduración para obtener 20° Brix de la fruta; de variedad Flame, Thompson y ultanina; secadas de forma natural o industrial y procesadas industrialmente con altos estándares de calidad.

Usos

Constituyen una buena fuente de fibra soluble e insoluble, lo que le confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal. Son fuente excelente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio. Respecto a las vitaminas, destaca el contenido en vitamina B6 y B1.

Características

Son uvas deshidratadas, contienen un alto contenido en antioxidantes, pero tienen un nivel más bajo de vitamina C del que tiene la fruta fresca. Son bajas en sodio y no contienen colesterol. Son ricas en fibra dietética y carbohidratos, con un índice glucémico bajo, minerales, vitaminas y otros micronutrientes. Su contenido de grasa es bajo.

Usos

Para productos de panadería, pastelería, confites, snacks, comidas del hogar, entre otros.

Presentación

Caja de 10Kg

Pasas

Elaboradas a partir de frutos de uva, sometidas a un proceso de maduración para obtener 20° Brix de la fruta; de variedad Flame, Thompson y ultanina; secadas de forma natural o industrial y procesadas industrialmente con altos estándares de calidad.

Beneficios

Constituyen una buena fuente de fibra soluble e insoluble, lo que le confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal. Son fuente excelente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio. Respecto a las vitaminas, destaca el contenido en vitamina B6 y B1.

Características

Son uvas deshidratadas, contienen un alto contenido en antioxidantes, pero tienen un nivel más bajo de vitamina C del que tiene la fruta fresca. Son bajas en sodio y no contienen colesterol. Son ricas en fibra dietética y carbohidratos, con un índice glucémico bajo, minerales, vitaminas y otros micronutrientes. Su contenido de grasa es bajo.